Смачні оладки з сиру готуються за лічені хвилини і виходять дуже смачними. Вони добре поєднуються з медом, джемом або цукровою пудрою.

Оладки - це швидко, смачно і ситно, тому вони давно стали одним з найпопулярніших сніданків. А якщо додати в оладки сир, блюдо вийде ще смачніше і корисніше. Коли вранці в будинку стоїть запах гарячих оладок, день неодмінно вдасться!

1. Оладки з абрикосами


Shutterstock.com

Сирні оладки з консервованими абрикосами завжди виходять смачними і ароматними.

Інгредієнти:

  • Сир - 350 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Розпушувач - 1 ч.л.
  • Борошно - 1 склянка
  • Цукор - 1/2 склянки
  • Сіль - щіпка
  • Половинки абрикосів - 7-10 шт.

Приготування: Сир, яйця , цукор і сіль добре перемішати. Додати просіяне з розпушувачем борошно. Абрикоси вийняти з сиропу, обсушити, довільно порізати і додати тісто.

Розігріти сковороду з рослинним маслом і смажити оладки до золотистого кольору з обох сторін. Подавати зі сметаною.

2. Сирні оладки з полуницею


) Net

Ці солодкі оладки з ягодами дуже нагадують сирники, і обов'язково стануть в нагоді тим, хто не любить возитися з їх ліпленням.

Інгредієнти:

  • Сир - 200 г
  • Полуниця - 5-7 шт.
  • Цукор - 2 ст.л.
  • Яйця - 2 шт.
  • Борошно - 2 ст.л.
  • Розпушувач - 1/2 ч.л.
  • Ваніль - за смаком
  • Рослинна олія - для смаження

Приготування: Змішати за допомогою міксера сир, яйця, борошно, розпушувач, цукор і ваніль.


Якщо тісто вийшло дуже густим, можна додати трохи молока.

Полуницю помити (якщо потрібно, розморозити), обсушити, нарізати невеликими шматочками і додати в тісто. Розігріти сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Викладати тісто столовою ложкою і обсмажувати по кілька хвилин з кожного боку до рум'яної скоринки. Готові оладки подавати зі сметаною, медом або варенням.

3. Оладки з сиром і яблуками


Shutterstock.com

Смачні яблучні оладки можна подавати з медом або сметаною.

Інгредієнти:

  • Яблука - 2 шт.
  • Сир - 200 г
  • Молоко - 150 мл
  • Яйця - 2-3 шт.
  • Борошно - 145 г
  • Цукор - 3 ст.л.
  • Розпушувач - 1.5 ч.л.
  • Сіль - щіпка
  • Кориця - 1 ч.л .
  • Рослинна олія - для смаження
  • Сметана - для подачі

Приготування: Очищені яблука натерти на тертці. Збити яйця з молоком і цукром. Продовжуючи збивати, додати сир, борошно, розпушувач, корицю і сіль. Потім обережно вмішати яблука.

Розігріти велику сковороду з товстим дном, змастити її маслом. За допомогою столової ложки викладати тісто і смажити оладки на невеликому вогні до рум'яної скоринки. Подавати зі сметаною.