Люди діляться на два типи в смакових пристрастях, що стосуються цієї теми: ті, хто любить копчену курку і ті кому вона не подобається зовсім. У нашій родині зійшлися повні протилежності: я дуже люблю салат "Загадка" з копченим стегенцем, а от мого чоловіка до цього салату за вуха не притягнеш - йому не подобається навіть чудові аромат копченої курочки.

Я особливо не шкодую , адже весь салат дістається мені і моїм гостям, які із задоволенням заглядають на вогник. Сьогодні мені дуже хочеться поділитися з вами знаннями, як приготувати салат "Загадка". Вперше я його спробувала у друзів за новорічним столом. Тепер - це обов'язкова моя особиста блюдо до Старого Нового року.

Інгредієнти для салату "Загадка".

Що ж вам потрібно, щоб приготувати салат "Загадка"? Інгредієнти за кількістю можуть варіюватися за вашим бажанням (наприклад, менше одного, але більше іншого), так само як і загальна кількість інгредієнтів. Одній людині з'їсти таку велику миску з салатом буде складно, повірте!

1. Курячий копчений стегенце (якщо ви не любите копчене куряче м'ясо, то замініть його відварною філе курки),

2. Яйця 5 штук,

3. Кукурудза 1 банка,

4. Лук 2 головки,

5. Крохмаль 2 чайні ложки,

6. Часник пару зубчиків,

7. Майонез для заправки салату,

8. Сіль і перець за смаком.

Як приготувати салат "Загадка" ви скоро дізнаєтеся, це виявиться не так-то нудно й одноманітно, як з рештою салатами (нарізали, заправили і готово).


Читайте далі і дізнавайтеся, як приготувати салат "Загадка".

Як приготувати салат "Загадка".

Щоб приготувати салат, вам буде потрібно виконати наступний список вказівок:

1. Почистіть, подрібніть і дрібно наріжте цибулю. Просмажити його до золотистого кольору. Злийте з лука все масло;

2. Копчену курку (або варену) очистіть від кісточок, якщо вони є і поріжте звичними для вас шматочками;

3. Незвичайна частина приготування салату. Необхідно в окремій ємності змішати такі інгредієнти як яйця, сіль, перець, крохмаль і пару ложок рослинного масла. Добре збийте ці інгредієнти і напечіть з отриманої маси млинці (над формою і красою млинців не переживайте, цього не буде помітно);

4. Остудіть отримані млинці, скрутіть їх в трубочку і наріжте тонкими скибочками (вийдуть тонкі довгі смужки з млинців);

5. Візьміть вазу і змішайте в ній курку, смажену цибулю, нарізані млинці, кукурудзу і часник. Заправте все майонезом.

Ну що, незвичайний салат "Загадка" вийшов? Крім іншого він ще й дуже смачний. Для гурманів варто додати в салат дрібно нарізане яблуко або консервований ананас.