Дитині необхідно отримувати достатню кількість злакових круп, або каш в день, виходячи з середньодобової норми споживання, які розраховуються на кілограм ваги. А ось як Ви розподіліть цей обсяг протягом доби, залежить від Вашого укладу життя і звичайно апетиту дитини, крім того хотілося б, щоб мама враховувала і смакові переваги малюка, і вносила різноманітність у харчування.

  • Малюкові в шість місяців добова норма споживання каші дорівнює 150 г.;
  • Малюкові у вісім місяців добова норма споживання каші дорівнює 180 г.;
  • Для малюка дев'яти - дванадцяти місяців добова норма споживання каші складе 200 г.;
  • Для малюків старше дванадцяти місяців, добова норма споживання каші становить 200 - 300 г.

Дитинчаті старше одного року кашу можна давати їсти один або два рази на добу. Завжди найбільш краща так звана "золота середина", навіть якщо Ваш малюк любить каші, або будь-яке інше ласощі, понад усе на світі, дозволяти йому їсти тільки цей продукт зовсім не вірно.

Наявність в раціоні харчування дитини великої кількості злакових сприяє потраплянню в організм людини величезної кількості вуглеводів, що може бути не зовсім корисно, тому що вуглеводи надають проаллергенное вплив на організм, і крім того всі ті ж вуглеводи здатні впливати на утворення зайвої ваги.

Як правильно готувати кашу малюкові?

Як правильніше приготувати кашу малюкові, на воді або на молоці, а може бути на овочевому відварі або на м'ясному бульйоні? Відповісти на поставлене питання можна знаючи все про стан здоров'я дитини, а так само, враховуючи Ваші особисті переваги, які Ви прищепите і дитині. В останні кілька постійно зростає рівень алергічних реакцій у дітей першого року життя, для таких діток готувати кашу на цільному коров'ячому молоці не доцільно.

Для дітей першого року життя доцільніше використовувати готові Заварювати каші, рекомендовані маленьким дітям згідно їх віку , які можна знайти в будь-якому супермаркеті. Розводити такі каші переважніше очищеною водою для дитячого харчування, іноді їх рекомендують розводити молоком матері або ж звичною для Вас молочною сумішшю.

Для діток старше рочки кашу готують практично, так само як і дорослим. Саму крупу потрібно відварити у воді до практично повної готовності, а після цього, додати молоко, дочекатися закипання і зняти з вогню, після чого, додати трохи масла. Каша готова!

Якщо у дитини є такий діагноз як атопічний дерматит або його ще називають діатез, то в такому випадку маляті не рекомендовано незбиране коров'яче молоко, ніж пізніше Ви його введете в прикорм, тим краще для Вашого малюка. Однак запам'ятайте і такий факт, каша, приготована на молоці, миттєво збільшує харчову цінність цієї страви.

Окремо поговоримо і про овочеві бульйонах і відварах. Кілька років тому дітям, які страждають алергічними реакціями на лактозу в коров'ячому молоці педіатри рекомендували варити каші на овочевому відварі. Але останнім часом, рекомендації стали змінюватися. Це обумовлено змінами екологічної обстановки в цілому, і тим, що стало практично неможливо визначити якість овочів, а адже саме у відварі будуть міститися всі, як корисні, так і шкідливі речовини містяться в овочах.

Не варто варити кашу на овочевому відварі, Ви можете просто додати в готову кашу, зварену на воді необхідне Вам овочеве пюре з баночки, консерви (це спеціально приготовані пюре з овочів, якість яких ретельно перевірено). У кашу можна поступово додавати відварну картоплю, кабачок, цвітну капусту і брокколі, а так само різну зелень.

Каші з овочами

Такий продукт, що містить і кашу, і овочі прекрасний і повноцінний.


Такий продукт дозволить внести різноманітність в постійний раціон дитини, і, звичайно ж, здатний дуже подобатися дітям, які зазвичай відмовляються їсти каші або овочі окремо. Овощекрупяной прикорм, таке блюдо містить і кашу, і овочі в різних пропорціях. Діти дуже люблять, наприклад гречану кашу з додаванням кабачків, або рисову кашу з печеною солодкуватої гарбузом. Як краще розподілити страви з кашею і овочами протягом дня? Наприклад, на сніданок можна запропонувати маляті просто молочну кашку, в обід нагодувати овочеве блюдо з додаванням нежирного м'яса, а ось на вечерю здорово підійде блюдо, що містить і овочі та крупи, наприклад рис з гарбузом.

"Кашу маслом не зіпсуєш" ...?

Кашу маслом зіпсувати-таки можна, проте псується вона не від масла як такого, а від його надмірної кількості! Прийняти додавати вершкове масло в кашу, а рослинне масло в овочеві страви. Важливо так само, не забувати про величезну різноманітність видів рослинних олій, і намагатися використовувати їх все, чергуючи спочатку соняшникова, потім кукурудзяна пізніше соєве і ріпакову. Ці масла додають в каші і овочеві пюре.

Цукор змагається з сухофруктами

Що краще додавати в кашу, щоб зробити її солодкою? Ймовірно, лікарі скажуть взагалі нічим. Але такі рекомендації підійдуть тільки зовсім маленьким дітям. Для першого прикорму краще вибрати покупну швидкорозчинні кашу взагалі без цукру, солі і молока. Якщо в перший прикорм Ви дасте малюкові солодку кашу. То згодом, дитина не захоче, є будь-які інші, не солодкі каші.

Коли Ви хочете зробити кашу для малюка більш смачною, спробуйте додати фруктозу або сухофрукти, так само, якщо є така можливість, можна додати і свіжі фрукти, перетерті в кашку, або свіжі ягоди.

Каші, які не варять

Практично всі швидкорозчинні каші складаються якісно і збалансовано. Ще однією перевагою такої каші є. Можливість її швидкого приготування. Ми, звичайно ж, говоримо про спеціалізовані кашах для дітей до року, з чітким визначенням можливого віку використання. Безліч великих виробників виробляють каші на будь-який самий вибагливий смак. З будь-якими добавками, а так само з деякими винятками. Наприклад, безлактозние каші, створені спеціально для дітей з непереносимістю молока.

Існують так само каші у вигляді пластівців. Іноді їх роблять без додавання солі, цукру, сухого молока, консервантів і барвників, іноді, навпаки, з додаванням різних вітамінів і мікроелементів. Такі каші можна знайти не в дитячих відділах, а у відділах дієтичного харчування. І потрібно відзначити, що вони так само придатні для введення прикорму дітям до року. Цей продукт не варять, а просто заливають окропом і запарюють.

Після півтора, двох років можна буде годувати дитину швидкими кашами без сторонніх добавок, які зазвичай варять прямо в пакетах. Це можуть бути всі ті ж гречана, рисова або вівсяна крупи. А ось абсолютно не придатними для дитячого харчування можуть виявитися ароматизовані каші. Мова йде про те, що ароматизовані каші не підходять для дітей молодше трьох років, і діток з алергічними реакціями. На жаль, іноді виробник намагається посилити смакові якості дитячої каші за рахунок додавання численних смакових добавок, що в свою чергу позначається на харчовій цінності такого продукту, і не в кращу сторону.