<


img src="/img/4/3/4352977fe103047699dae3a488dd2ed5.jpeg"/>

Група корейських вчених з медичного коледжу сеульського університету Енсе з'ясувала, що хімічна субстанція, що міститься в чилійському перці і надає йому гостроти, захищає стінки шлунка від бактерії helicobacter pylori.

Саме ця бактерія вражає слизову оболонку стінок шлунка і відповідає за розвиток у людини таких захворювань, як виразка шлунка, гастрит і навіть рак.

Відкриття корейських дослідників, як заявив один з фахівців професор Лі Ен Чан, відкриває можливості для боротьби з цією далеко не невинною бактерією.

Вона вражає, за різними оцінками, від 25% до 50% населення нашої планети.

У ході експериментів вчені встановили, що виділене з перцю речовина капсайцин негативно впливає на здатність бактерії вражати шлунок.

Але любителям гостренького варто звернути увагу, що саме по собі споживання чилійського перцю з їжею зовсім не обов'язково безпосередньо впливає на шкідливу бактерію.