Настала прекрасна пора, коли зростає зелень, дозрівають ягоди. Сік полуниці (суниці) зміцнює зубну емаль і ясна. Ягоди багаті залізом, фосфором, кальцієм, фолієвою кислотою.

Ці вітаміни і мінерали зміцнюють судини і серце. Для святкового десерту наша кулінарна книга пропонує вам багато прекрасних кулінарних рецептів випічки. Приготуйте полуничний торт на нашу смачному святкового кулінарному рецептом.

Продукти для полуничного торта: 250 г молочного шоколаду, 100 г кукурудзяних пластівців, 100 г рубаного мигдалю, 250 мл вершків, 70 г цукрової пудри, 1 пакетик закріплювача вершків, 0,5 пакетика ванільного цукру , 300 г полуниці, листочки м'яти для прикраси.

Для приготування полуничного торта для коржа молочний шоколад поламайте шматочками і розтопіть на гарячій водяній бані.

Додайте кукурудзяні пластівці і рубаний мигдаль.


Половину приготовленої маси викладіть в вистелену папером для випікання круглу форму, розрівняйте і утрамбуйте. масу, що залишилася розділіть на 10 - 12 порцій і кожну викладіть на фольгу або папір у вигляді гірки.

Поставте в холодильник на 1 годину. Охолоджений корж викладіть з форми на велику плоску тарілку. Вершки збийте міксером з цукровою пудрою, закріплювачем і ванільним цукром до отримання однорідної пишної маси. Приготований крем викладіть на корж, розрівняйте і приберіть в холодильник на 30 хвилин.

Полуницю переберіть, очистіть і помийте холодною проточною водою. Ягоди обсушити, розрізати на половинки, укладіть на корж, покритий кремом, разом з "гірками" з пластівців, горіхів та шоколаду. Торт прикрасьте листям м'яти і подавайте до столу.

Смачного!