Даний варіант дієти був розроблений бразильськими фахівцями, звідси і випливає її назва - "бразильська".

В її основі - принципи дрібного харчування, тобто весь денний раціон споживаної їжі ділиться на 5-6 прийомів. Саме такий підхід, на думку дієтологів, сприяє гарному процесу засвоєння їжі організмом, а також дозволяє позбавити людину від почуття голоду.

Одне з основних правил полягає в тому, щоб з раціону повністю були видалені ті продукти, які провокують збудження апетиту: це будь-які солодощі, прянощі, копченості та гострі страви. Також не допускається вживання алкогольних напоїв та цукру.

Основу живильного меню повинні складати овочі, фрукти та зелень, а також риба і м'ясо нежирних сортів. В обмеженій кількості можна ввести в раціон бобові - кукурудзу, горошок, квасоля. Оскільки дана варіація бразильської дієти не виключає м'ясні, рибні та молочні продукти, її раціон визнається фахівцями досить збалансованим і насиченим корисними вітамінами та мікроелементами.

Протягом дня необхідно випивати 1-1,5 літра питної негазованої води, можна побалувати себе двома-трьома чашками зеленого або чорного чаю.

Останній прийом їжі, що трактував як "друга вечеря", повинен бути не пізніше ніж за 2-2,5 години до відходу до сну.

Розрахована дана система харчування на один місяць. Результатом її дотримання стане позбавлення від 5-7 кілограмів зайвої ваги.

Меню бразильської дієти виглядає наступним чином (з розрахунку на один тиждень):

Сніданок: 1 банан, 1 апельсин, 1 стакан апельсинового соку;
Другий сніданок: 1 стакан апельсинового соку, 1-2 відрубних хлібця;
Обід: 100 г відвареної риби, 100 грам овочевого салату;
Вечеря: 100 грам салату з сирих овочів, 100 грам відвареної риби;
Другий вечерю: 1 стакан апельсинового соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 зварене некруто яйце, 1 стакан яблучного соку;
Другий сніданок: 1-2 відрубних хлібця, 1 стакан яблучного соку;
Обід: 100 г відвареного м'яса нежирних сортів, 2 відварені картоплини, 4-5 шт салатного листя;
Вечеря: 200 грам салату, приготованого з відвареного м'яса (птиці, риби), 1 круто звареного яйця , салатного листя і консервованого зеленого горошку;
Другий вечерю: 1 стакан яблучного соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 склянка знежиреного молока, 1 хлібець;
Другий сніданок: 100 грам сиру нежирних сортів;
Обід: 100 г відвареного рису, 150 грам салату, приготованого з свіжої капусти та зелені і приправленого соком і м'якоттю 1 лимона;
Вечеря: 100 г відвареного м'яса, 1 яблуко, 4 салатних листа;
Другий вечерю: 1 стакан яблучного соку, 2 шт прісного (галетного) печива або 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 склянка ананасового соку, 60 грам свіжого (консервованого) ананаса;
Другий сніданок: 1 склянка ананасового соку, 1 висівковий хлібець;
Обід: 100 г відвареного м'яса, 20-30 грам твердого сиру, 1 апельсин;
Вечеря: 2 відварені картоплини, 150 грам свіжої моркви, подрібненої на тертці і заправленої 1-2 ст .л.


оливкової (соняшникової) олії;
Другий вечерю: 1 склянка ананасового соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 чашка мангового соку, 1 висівковий хлібець;
Другий сніданок: 1 яблуко, 1 апельсин ;

Обід: 150 г відвареної риби, 2 невеликі відварні моркви;
Вечеря: 1 порція овочевого супу, приготовленого на пісному м'ясному (грибному, рибному) бульйоні, 1-2 відрубних хлібця;
Другий вечеря: 1 стакан мангового манго, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 стакан яблучного соку, 1 висівковий хлібець;
Другий сніданок: 150 грам відвареного буряка, подрібненої на тертці і заправленої 1-2 ст.л. оливкової (соняшникової) олії;
Обід: 1 порція овочевого супу, приготовленого на пісному м'ясному (грибному, рибному) бульйоні, 1-2 відрубних хлібця;
Вечеря: 100 грам відварених грибів, 100 грам салату, приготованого з будь-яких сирих овочів;
Другий вечерю: 1 стакан яблучного соку, 2 шт прісного (галетного) печива.

Сніданок: 1 банан, 1 невелика гроно винограду;
Другий сніданок: 1 стакан виноградного соку, 1 висівковий хлібець;
Обід: 100 г відвареного м'яса, 100 грам салату, приготованого з свіжої капусти, зелені, ріпчастої цибулі і заправленого соком 1 лимона;
Вечеря: 1 порція пісного грибного або рибного супу, 100 грам фруктового салату ;
Другий вечерю: 1 стакан виноградного соку, 1 невелика гроно винограду.