<


p> Вважається, що поживний раціон даної дієти є традиційним для жителів гірського Тибету, які славляться по всьому світу відмінним здоров'ям і довгожительством. Чи так це насправді - довести досить складно.

І все ж багато фахівців-дієтологи рекомендують дотримуватися такої системи живлення тим, хто хоче одним махом вирішити два завдання: позбутися зайвої ваги і налагодити роботу організму, що вибився з ладу через неправильне харчування. Крім того, дієтологи схильні бачити в тибетській дієті прекрасне "знаряддя" в боротьбі проти старості.

Омолоджуючий ефект стає можливим багато в чому завдяки тому, що система харчування на основі тибетської дієти є лакто-вегетаріанської. Це означає, що з раціону повністю виключається м'ясо, причому у всіх його проявах. Основу "тибетського" меню складає їжа рослинного походження та молочні продукти.

Бажана умова - слід розбивати всі страви на невеликі порції, які необхідно їсти повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок їжі.

Термін дотримання тибетської дієти складає 7 днів, після яких живильний раціон можна урізноманітнити невеликою кількістю м'ясних страв. Дотримуватися тибетського меню можна не частіше 1 разу на місяць. Саме така періодичність дозволяє якомога ефективніше розвантажити організм, при цьому не надаючи ніякої шкоди здоров'ю людини.

Під забороною опиняються будь-які "перекушування", останній прийом їжі повинен бути не пізніше ніж за 2-3 години до сну. За умови суворого дотримання режиму харчування, показаного при тибетської дієті, тижнева втрата ваги складе від 3 до 5 кілограмів. Поєднавши дану дієту з фізичними навантаженнями і прогулянками по свіжому повітрю, можна домогтися ще більш позитивних результатів.

Поживний раціон тибетської дієти виглядає наступним чином (з розрахунку на 7 днів):

День перший:

Сніданок: 1 склянка молока, 1 висівковий хлібець;

Обід: 150 грам відварних бобів (квасолі, гороху), 200 грам овочевого салату , приготованого з помідора, болгарського перцю, зелені петрушки і ріпчастої цибулі, 1 апельсин (зелене яблуко);

Вечеря: 250 грам білокачанної капусти, нашаткованої на тертці і заправленої соком? лимона, 1 будь-який фрукт (крім бананів), 1 стакан мінеральної води (без газу).

День другий:

Сніданок: 1 стакан мінеральної води (без газу), 1 велике яблуко;

Обід: 200 г відвареної риби, 200 грам фруктового салату , приготованого з яблук, груш і чорносливу, 1 апельсин;

Вечеря: 250 грам кабачків, обсмажених в невеликій кількості рослинного масла, 2-3 помідори, 1 висівковий хлібець, 1 склянка томатного соку.

День третій:

Сніданок: 1 склянка молока, 2 відрубних хлібця;

Обід: 200 г відвареної квасолі, 200 грам овочевого салату, приготованого з помідора, огірка, ріпчастої цибулі, 1 зубчики часнику і заправленого оливковою олією;

Вечеря: 200 грам відвареного буряка, подрібненої на крупній тертці, 1 висівковий хлібець, 1 помідор, 2 невеликих яблука, 1 апельсин, 1 стакан томатного соку.

День четвертий:

Сніданок: 1 стакан мінеральної води (без газу), 1 висівковий булочка;

Обід: 250 г відвареної риби, 200 грам овочевого салату (за смаком), 1 склянка свіжовіджатого яблучного соку;

Вечеря: 200 г відвареної зеленої стручкової квасолі, 200 грам сирої моркви, подрібненої на тертці і заправленої оливковою олією і 1 стовченим зубчиком часнику, 1 висівковий хлібець, 1 чашка зеленого чаю.

День п'ятий:

Сніданок: 1 склянка молока, 1 висівковий булочка;

Обід: 200 грам червонокачанної капусти, нашаткованої на тертці і заправленої соком? лимона, 1 стаканчик йогурту малої жирності, 2 яблука;

Вечеря: 200 грам баклажанів, обсмажених в невеликій кількості рослинного масла, 200 г відвареної риби, 1 висівковий хлібець, 1 стакан мінеральної негазованої води.

День шостий:

Сніданок: 1 стакан свежеотжатого яблучного соку, 1 апельсин;

Обід: 200 грам моркви, подрібненої і заправленої оливковою олією, 200 грам овочевого салату, приготованого з помідора, болгарського перцю і ріпчастої цибулі, 1 склянка мінеральної води (без газу);

Вечеря: 2 відрубних хлібця, 100-150 грам твердого сиру, 1 склянка молока (або 2 стаканчика знежиреного йогурту), 100 грам будь-яких свіжих ягід (крім винограду).

День сьомий:

Сніданок: 1 склянка молока, 2 відрубних хлібця;

Обід: 250 г відвареної риби, 250 грам білокачанної капусти, подрібненої і заправленої соком ? лимона, 1 стакан мінеральної води (без газу);

Вечеря: 200 г відвареної квасолі, 100 г твердого сиру, 250 грам будь-яких фруктів (крім бананів), 1 склянка свіжовіджатого яблучного соку (або 1 стакан негазованої мінеральної води).