Більшість людей на планеті неминуче пили чай або каву. Але чому ми відчуваємо таку бадьорість після чергової чашки?

Все через вміст кофеїну - натурального алкалоїду, необхідного рослинам для захисту від шкідників. Але людина здатна вживати кофеїн без особливої шкоди для свого здоров'я. Давайте дізнаємося про всі плюси і мінуси кофеїну докладніше.

Кофеїн:

1.Впервие виділений з кавою в 1820 році. З тих пір він став вибором мільйонів людей, які вживають його, як в напоях, так і в лікарських препаратах.
2.Хіміческое назву кофеїну - 1,3,7-тріметілксантіл.
3.Чи природним алкалоїдом більш ніж в 60-ти рослинах. Найбільш поширений в кавових зернах, листі чаю, плодах гуарани, листі мате і горіхах кола.
4.амеріканци - сама кофепьющая нація. Більше 90% американців п'ють каву щодня.
5.Кофеін екстрагують під тиском з рослинної сировини у вигляді порошку.
6.Блокірует аденозинові рецептори, тим самим порушуючи сон.
7.Кофеін тимчасово збільшує здатності до сприйняття , а також підвищує розумові здібності: навчання, пам'ять, рефлекси, ясність думки та ін.
8.Кофеін є наркотиком. Він впливає на деякі частини мозку, як кокаїн, героїн, амфітаміни або марихуана. Але набагато слабкіше.
9.Отріцательние наслідки вживання кофеїну проявляються в таких являения як:
- Безсоння - наслідок перезбудження мозку
- Діуретична дія стане причиною частих походів в туалет
- Пронос, як наслідок прискореного травлення
10.Кофеін заборонений Олімпійським комітетом на офіційному рівні, будучи допінгом для спортсменів.



11.Кофеін всмоктується з шлунково-кишкового тракту протягом 45 хвилин. Дія кофеїну триватиме близько 3 годин.
12.Прімерно 12000 тонн кофеїну споживається наступним чином:
- 54% споживається через кави;
- 43% споживається через чай;
- 3% - їжа та інше .
13.Увелічівает рівень дофаміну (один з гормонів щастя), тим самим викликаючи відчуття бадьорості.
14.Кофеін викликає залежність. Її симптоми проявляються через 12 -24 години з моменту останнього прийняття і тривають до 9 днів.
15.Гітлера в останні дні війни тримали на суміші кофеїну і глюкози для підтримки сил.

Вміст кофеїну

90 - 200 мг - в одній чашці кави-експрес
150 - 300 мг - в одній чашці кави по-американськи
70 - 80 мг - в одній чашці капучіно
40-100 мг - в одній чашці розчинної кави
100 мг - в одній чашці какао
40 - 50 мг - в одній чашці чаю
20 - 30 мг - в одній чашці зеленого чаю
80 мг - 100 гр. шоколаду
65 мг - в 1 літрі Кока-коли
100 - 350 мг - в 1 літрі енергетичного напою

Добова норма кофеїну становить близько 150 мг.