Рослина кумкват також відомо, як японський апельсин - це невеликий, але дуже корисний фрукт сімейства цитрусових, який дуже популярний у країнах Азії, завдяки своїм поживним і смаковим якостям.

У нього зовсім не типовий для цитрусових плодів розмір і тому показнику кумкват зовні нагадує волоський горіх, а за своїми смаковими якостями він дуже схожий з мандарином, так як в смаку відчувається добре виражена кислинка. До ще однієї особливості кумквата можна віднести те, що у цього фрукта не тільки дуже смачна і корисна м'якоть, але і шкірка, тому кумкват прийнято є цілком прямо з шкіркою, тим більше що тільки таким чином ви зможете скористатися всіма його корисними властивостями, які просто необхідні для міцного здоров'я та прекрасного самопочуття людини.

Японський апельсин носить почесне звання - фрукта мудреців, так як саме кумкват в давнину був основним продуктом харчування для японських і китайських вчених, а в європейських країнах кумкват іноді ще називають казковим мандарином. Будучи найяскравішими з усіх представників сімейства цитрусових, трохи кислуваті і незвичайно ароматні плоди кумквата дуже багаті вітаміном C, який покращує імунітет і підвищує опірність всього організму в цілому.

У старовинних трактатах китайської медицини позначено, що ще в стародавні часи плоди кумквата часто застосовували для боротьби з простудними захворюваннями, такими як кашель, нежить та іншими загальними симптомами. Висушена шкірка кумквата використовувалася для інгаляцій, які потрібно проводити кілька разів протягом всього дня. Для цього шкірку кумквата потрібно залити крутим окропом і дати розчину трохи настоятися, після чого проводять процедуру інгаляції, накрившись пледом або теплим махровим рушником.

У цьому дивовижному за своїми корисними властивостями фрукті міститися пектинові речовини в неймовірно великій кількості і вітамін P, які ефективно очищають організм, адже пектини зокрема здатні прискорювати процеси виділення дуже шкідливих для здоров'я людини радіонуклідів, а так само їх похідних.

Плоди кумквата благотворно впливають на всю травну систему в цілому, так як вони багаті натуральними ферментами і харчовими волокнами.


Наукові дослідження цього плоду показали, що його можна застосовувати в профілактичних цілях такого важкого захворювання, як виразка шлунка. Ще японський апельсин дуже корисний завдяки позитивному впливу на нервову систему людини, так як ефективно надає заспокійливу дію і допомагає позбавитися від напруженості, зайвої нервозності, а також від різних симптомів хронічних стресів і нервових розладів. Цей фрукт, крім того, є прекрасним стимулятором і може зняти тривалу депресію, допомогти позбутися симптомів апатії і знизити високу емоційну чутливість.

Крім того, ще в давні часи встановили, що плоди кумквата володіють чудовою здатністю знімати синдром похмілля і покращувати стан людей страждають від наслідків активних святкових застіль. Тому для зцілення можна вживати в їжу не тільки свіжі плоди кумквата, а й сушені, а також готувати з них різні напої і настої.

Оскільки цей фрукт є низькокалорійним і може сприяти зниженню ваги, то його можна включити в дієту тим, хто страждає ожирінням. До корисних властивостей плодів кумквата також можна віднести - зниження рівня холестерину в крові, що в свою чергу зменшує ризик утворення тромбів в судинах і таким чином запобігає розвитку серйозних захворювань серцево-судинної системи, таких як атеросклероз, інфаркт міокарда та багатьох інших.

У шкірці плодів кумквата міститься велика кількість корисних речовин, які володіють бактерицидними, антигрибковими і протиінфекційними властивостями і використовуються для лікування, профілактики запальних та інфекційних захворювань, особливо кишечника. Однак необхідно пам'ятати, що шкірка плодів кумквата здатна викликати подразнення нирок.

Ще плоди кумквата широко застосовуються в кулінарії для приготування різних соусів до страв з риби і м'яса, а так само його можна зустріти в десертах, соках і будь-яких інших безалкогольних напоях. Крім того кумкват просто чудово підходить для прикраси і декорування святкових страв.