Одночасно легкий і ситний салатик, може замінити весь вечерю чи обід. Найкраще для цього салату використовувати рожевий грейпфрут, але якщо у вас червоний, то нічого страшного. Горіхи також можна замінити грецькими.

Інгредієнти:

  • Грейпфрут - 1 шт.
  • Суміш листя різних зелених салатів - 1 пучок
  • Кукурудза
  • Червоний болгарський перець - 1 шт.
  • Лісові горіхи (можна волоські)
  • Твердий жовтий сир
  • Оливкова олія
  • Будь-які спеції
  • Сік грейпфрута
  • Свіжий базилік
  • Спеції: сіль, перець

Спосіб приготування:

1.


Горіхи очистити від шкаралупи і без жиру посмажити на сковороді.

2. Грейпфрут очистити, видалити гірку плівку і порізати на шматочки.

3. Змішайте разом суміш листя зелених салатів, грейпфрута, кукурудзу, нарізану кубиками солодкий червоний перець, горіхи і нарізаний сир.

4. Приготуйте соус з оливкового масла, спецій, солі, перцю і грейпфрутового соку, а потім залити їм салат.

Прикрасити свіжим базиліком.