Нарешті прийшла весна і всім відразу хочеться чогось свіжого і вітамінного, наприклад салат зі шпинату і редиски - дуже корисний овочевий салат, просто джерело вітамінів. Якщо вам набридло заправляти салати з редискою сметаною, приготуйте його зі шпинатом, і він забезпечить вас добовою нормою корисних речовин і вітамінів.

Інгредієнти для 3 порцій:

  • Молодий шпинат - 100 г.
  • Листя салату - 3 шт.
  • Редис - 1 пучок
  • Помідори - 2 шт.
  • Цибулина - 1 шт.
  • Лайм - 1 шт.
  • Лимонний сік - 2 столові ложки
  • Оливкова олія - 1 столова ложка
  • Спеції: сіль, перець

Спосіб приготування:

1.


Шпинат і листя салату вимийте акуратно в холодній воді і висушіть.

2. Листя салату пощипати на шматочки і покласти на тарілку разом зі шпинатом.

3 Зверху викласти заздалегідь нарізані кубиками помідори і нарізаний кружками редис. Всі посипати дрібно нарізаною цибулею.

4. Приготуйте соус: сік лимона, перемішати з оливковою олією. Спеції за смаком: сіль і перець.

5. Полити салат приготовленим соусом і прикрасити лаймом (соусом, ви також можете скропити салат під час їжі).