Дискусії про сахарозаменителях ведуться давно: прихильники вживання цих штучно створених підсолоджувачів стверджують, що вони більш корисні для організму, ніж натуральний цукор, противники ж, навпаки, закликають громадськість про шкоду даних субститутів для здоров'я людини. І кожен з них по-своєму правий ...

Нещодавно європейські фахівці внесли в своєрідний "чорний список" цукрозамінників черговий згубний для людського організму "компонент" - підсолоджувач під назвою "сукралоза". Згідно з результатами проведеного ними дослідження, ця солодка харчова добавка може спровокувати розвиток цукрового діабету другого типу.


Яким чином?

Одним з основних побічних ефектів від прийому сукралоза вчені називають руйнівний вплив цього замінника на такий показник як реакція організму на інсулін. Зокрема, під впливом цього "препарату" рівні вмісту цукру та інсуліну в значній мірі зростають. Внаслідок даного сплеску гормонів порушується процес метаболізму, істотно збільшуються ризики розвитку цукрового діабету.