Якщо ви справжній цінитель кулінарії, то вже напевно встигли спробувати цей шикарний торт "Панчо". Є кілька варіантів приготування одного разом ж торта. Ми ж розглянемо незвично легкий рецепт. Як кажуть, самі легкі рецепти створені для ледачих кулінарів, а значить і торт у нас буде "Лінивий Панчо".

Проте відразу зазначимо, що смакові якості при цьому у вашого торта не зменшаться. Просто він буде трохи легше в приготуванні, ніж класичний торт "Панчо". Такий тортик ви із задоволенням поставите як в сімейному колі, так і для гостей, і вони оцінять ваші старання.

Інгредієнти для приготування торта "Лінивий Панчо".

Щоб приготувати цей смачний тортик, вам буде потрібно не так багато інгредієнтів, як здається. Візьміть готовий бісквіт, який завжди можна замінити чимось незвичайним. Наприклад, якщо зараз пасхальний тиждень, то сміливо замінюйте паскою! Для тортика знадобиться 2 коржі бісквіту. Так само знадобляться половинка плитки шоколаду, цукор, консервовані ананаси та волоські горіхи. Горіхів може бути небагато - всього 50 грам, а ось ананасів - ціла банка, цукру - близько 8-10 ложок, можна і більше, особливо, якщо ви ласун. І заздалегідь знайдіть сметану, її потрібно багато, близько літра, крім того, вона повинна бути якомога жирніше. Візьміть або сільську сметану або хоча б 30% -у.

Приготування торта "Лінивий Панчо".

Отже, коли ви приготували всі необхідні інгредієнти ля торта, можна приступати до його приготування. В першу чергу приготуйте сметану, для чого буде потрібно пару хвилин її збивати вручну віночком або міксером.


Додайте до збитою сметані цукор за смаком і ще раз збийте сметану, але тепер часу буде потрібно більше, тому цукор повинен розчинитися в сметані. Яка у вас дома консервована банку з ананасами? Є ананаси порізані кільцями, а є - часточками. Якщо у вас останній варіант, то подрібнювати ананаси не доведеться, якщо ананаси порізані кільцями, подрібніть їх, але не занадто дрібно. Комусь потрібно вся банку, комусь половина, неважливо, все залежить строго від смаку. Не беріть велику банку з ананасами, якщо потім не зможете їх доїсти. Далі приступайте до підготовки горіхів: покладіть волоські горіхи на просохла сковорідку і прогрійте їх близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Вогонь при цьому повинен бути невеликим, інакше горіхи згорять. Як тільки розправитеся з горішками, остудіть їх і порубати ножем. Для зручності візьміть інструмент побільше. Переходьте до підготовки коржів. Поріжте свої бісквітні коржі на невеликі шматочки по півтора сантиметра з кожного боку і умочіть кожен з них в сметанку. Коли викладіть на стіл сметанні шматочки коржів одним шаром, посипте подрібненими горіхами і викладіть ананаси, потім знову укладіть сметанні коржі і т.д. Останній шар повинен бути з бісквіту. Розтопіть шоколад, найпростіше це зробити в мікрохвильовці на високу потужність, і розтоплений шоколад красивою павутинкою-малюнком нанесіть на тортик. Після цього торт слід прибрати в холодильник на 5-6 годин, хоча і через пару годин торт цілком можна з'їсти - буде смачно.