Небагато чоловіків вміють допомагати жінці по господарству, не кажучи вже про приготування смачного і поживного обіду або вечері. Проте є у чоловіків "коронні" страви, який інколи є єдиними серед того, що вони вміють готувати. Але, не дивлячись на це, блюдо виходить дійсно смачним, і скільки б ви не намагалися його повторити - так само смачно не вийде.

У мого чоловіка є одне таке коронна страва. Ні в кого не виходить приготувати його так, як це робить мій чоловік! Це справжній "чоловічо омлет", хоча раніше я називала це простіше - "чоловіча яєчня". Потім зрозуміла, що останнє - це просто яйця в сковороді, часом з цибулею - не більше. Так що вам варто дізнатися, як приготувати омлет по-чоловічому. Особливо це має зацікавити представників чоловічої статі.

Що необхідно, щоб приготувати омлет по-чоловічому? Для цього потрібно:

1. Велика глибока сковорода (як відомо, чоловіки не вміють готувати маленькими порціями, навіть бутерброди вони собі роблять великі!). Добре б взяти сковороду з антипригарним покриттям (у нас Tefal);

2. Свіжі "м'ясисті" помідори, щоб вони могли дати сік, а не були б сухими. Томату повинно бути багато! Кілограма 1,5-2, але не лякайтеся, виходить дуже смачно;

3. Перець необхідний як солодкий болгарський (1-2 великих стручка), так і чорний мелений і 1 стручок гострого перцю чилі;

4. Сіль і приправи, які ви дуже любите;

5. І, звичайно ж, яйця! Їх залежно від розміру має бути штук 10-12.

Як ви розумієте, інгредієнтів не так багато, але їх кількість трохи ошелешує.


Зате виходить багато омлету і можна такою кількістю нагодувати 5-6 чоловік.

Як приготувати омлет по-чоловічому: рецепт приготування.

Отже, ви ознайомилися з інгредієнтами, їх зразковим кількістю, яке ви, до речі, можете регулювати самостійно. Тепер необхідно дізнатися, як приготувати омлет по-чоловічому. Для цього:

1. Промийте сковороду, всі овочі і яйця (акуратніше з яйцями, сирі вони дуже крихкі);

2. Спочатку займіться помідорами для омлету: виріжте з них "серцевину", зніміть шкірку і наріжте середніми шматочками. Щоб легше було очистити томат від шкірки, опустіть на пару секунд помідори в киплячу воду, після чого процес піде швидше і простіше;

3. Дрібно наріжте перець (болгарський і гострий);

4. У прогріту сковороду покладіть подрібнені помідори і перець, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте до тих пір, поки помідори ні дадуть багато соку;

5. Коли соку буде багато, додайте яйця, сіль, перець і спеції, добре перемішайте всю масу, доведіть її до готовності (судите по готовності томатів).

Вийде рідкуватий маса, завдяки соку томатів. Якщо зробите домашній хліб, то можна вмочати їм в рідину і їсти. Виходить дуже смачно і ситно!