Вітаміни потрібні як восени і навесні, так і взимку і навіть влітку. Якщо ви плануєте на вечерю зробити салатик, то чому б не зробити щось нешкідливе і навіть корисне? На виручку приходять вітамінні салати. Ви знаєте, як приготувати вітамінні салати, хоча б один рецепт? Багато хто не знає жодного, а даремно. Ці салати виявляються не тільки корисними, але й дуже вкуснимі.Рецепти салатів, які ви прочитаєте трохи нижче легко запам'ятати, і це може стати ваші коронною стравою. Крім того, не доведеться використовувати якісь незвичайні інгредієнти, що спрощує приготування вітамінних салатів.

Вітамінний салат "Фарби".

Для приготування цього вітамінного салату потрібно 250-300 гр. червонокачанної капусти, 1-2 шт. болгарського перцю, трохи редиски, 3 свіжих огірка, 2-3 свіжі помідори, 1 шт. ріпчастої цибулі, зелень, сіль і оливкове масло. За інгредієнтами зрозуміло, що салат буде яскравим, особливо, якщо взяти червоний і жовтий перець.

Для приготування вітамінного салату "Барви":

1. Промийте овочі та зелень;

2. Подрібніть овочі, зелень, як вам зручніше;

3. Змішайте, підсолити за смаком і заправте маслом.

На цьому приготування простого вітамінного салату закінчено.

Вітамінний салат "Свіжість".

Цей салат стане ідеальним для літнього вечора на природі. Що вам знадобиться, щоб приготувати вітамінний салат? Це півкіло капусти, 1-2 свіжих огірка, 2-3 моркви, 1 шт. ріпчастої цибулі, оцет, червоний перець порошком, сіль, цукор і масло для заправки салату.


Якщо замість ріпчастої цибулі в салат додати пучок зеленої цибулі, смак салату стане пікантніша.

Як приготувати вітамінний салат "Свіжість":

1. Наріжте капусту тонший, додайте солі в ємність з капустою і перетріть руками (так капуста буде м'якше);

2. Цибулю наріжте дрібно, якщо не любите відчувати його, а якщо любите цибулю, то ріжте його півкільцями. Якщо у вас "злий" лук, можна обдати його окропом і тут же злити воду, що допоможе послабити "силу" цибулі;

3. Моркву натріть на тертці;

4. На дрібній тертці натріть огірки;

5. Візьміть столову ложку, налийте в неї трохи води, додайте оцет і полийте сумішшю капусту;

6. Додайте цукор, червоний перець, масло і перемішайте.

Вітамінний салат "У море".

Щоб приготувати вітамінний салат вам потрібні наступні інгредієнти: одна 200-грамова баночка маринованої морської капусти, невелика морква, 2 редьки, 2 варені яйця, одна цибулина і 1 невеликий солоний огірок, соняшникова олія і сіль.

Щоб приготувати цей корисний вітамінний салат необхідно:

1.Тонкімі скибочками нарізати в салатницю огірок;

2.Лук подрібнити, як це можливо;

3. Натерти терку на дрібній тертці;

4. Подрібнити яйця, можна за допомогою спеціальної яйцерізки;

5. Додати в салатницю морську капусту;

6. Все добре перемішати, якщо необхідно - підсолити, заправити соняшниковою олією.