Хочете здивувати друзів і рідних чимось незвичайним? Приготуйте неймовірно смачний салат "Гранатовий браслет". Яскравий і апетитний на вигляд він прикрасить будь-яке свято і принесе море задоволення.
Для того щоб приготувати цей шедвер вам знадобляться такі інгредієнти:
2 штуки картоплі середнього розміру;
1 головка ріпчастої рожевого цибулі;
2 яйця;
50 г сиру;
300 г копченого стегенця;
половинка пучка петрушки;
1 маленька буряк;
2 зубчики часнику;
1/2 граната;
10 г волоських горіхів;
майонез.
Приготування:
1. Відварюємо яйця, картопля і буряк в мундирі. Остужіваем, чистимо.
2. Натираємо картопля, 1 яйце, сир, часник, буряк на дрібній тертці (кожен компонент окремо).
3. Змішуємо картопляні, сирні та часникові стружки м'якими і плавними рухами, зберігаючи легкість маси.
4. Беремо друге яйце і нарізаємо його тонкими смужками.
5. Кришимо дрібно цибулю.
6. Нарізаємо листя петрушки.
7. Куряче м'ясо відокремлюємо від кісток і нарізаємо кубиками (з шкіркою).
8. Разламліваем гранат і відокремлюємо зерна.
Беремо склянку циліндричної форми, плоске і кругле блюдо або ж велику тарілку.
У центр блюда встановлюємо перевернутий верх дном склянку і викладаємо шари салату, відступивши від країв страви 4-5 см, тому що з кожним новим шаром вільний простір між краєм салату і блюда буде скорочуватися.



Порядок шарів:
1. Вилажіваем половинку покришеного лука.
2. Потім половину суміші картоплі, сиру та часнику;
3. Далі мажемо майонезом, акуратно, не утоптуючи;
3. Вилажіваем петрушку;
4. Потім вилажіваем яйце, нарізане смужками;
5. Далі курку;
6. Потім другу половину покришеного цибулі;
7. Далі вилажіваем терте яйце;
8. Потім другу половину суміші картоплі, сиру та часнику;
9. Промазуємо майонезом так само акуратно, зберігаючи легкість нижчого шару;
9. Вилажіваем буряк (розподіляємо її по поверхні майонезу, легенько, кінчиками пальців, ледь притискаючи, щоб буряк вплавляется в майонез і не підсихала).
10. Украшіваем зверху гранатовими зернами і горіхами.
11. Після прикраси салату, дамо йому трохи постояти, потім виймаємо стакан, викручуючи його рухами по спіралі в одну сторону, щоб зберегти форму страви.
Дамо салатик постояти і просочитися 30-40 хвилин, можна і довше.
Викладений на тарілку , він розкішно виглядає, виблискуючи гранатовими зернами. Салат неймовірно смачний, святковий, яскравий і ефектний!
Приємного Вам апетиту!