Ці предмети кухонного начиння незамінні в приготуванні їжі. В даний час промисловість виробляє сковорідки з найбільш різноманітним матеріалів, з самими різними покриттями, які гарантують високу якість приготування різних страв. Сковорідки в Києві - це сковорідки, найбільш ціновані господарочками.

Взяти, приміром, традиційні чавунні сковорідки. Вони найбільше підходять тоді, коли для певних продуктів потрібне тривале приготування, це, насамперед, м'ясо.

Сковорідки з чавуну є найтовстішими, а тому не боятися подряпин і високих температур.


Вогнетривкість, зносостійкість, довговічність - їх головні характеристики. Їх можна використовувати і на будь кухонній плиті, і в духовці. Вбираючи жири, чавун самостійно створює своєрідне антипригарне покриття.

Єдина умова - така сковорідка завжди повинна бути масляної. Надмірне використання агресивних миючих засобів може привести до появи рудих плям іржі. Правда, побороти їх можна за допомогою рослинного масла: досить прожарити сковорідку, маслом її промазати, а потім знову прожарити. Сковорідка знову буде немов тільки що куплена.