В одязі чорного кольору людина виглядає худее, але багато хто не знає, що це також колір особливо поживною харчової групу. Продукти чорного кольору були відомі протягом багатьох століть, але тільки недавно були відкриті, як особливо важливий інгредієнт в нашому раціоні.

Головне, що відрізняє чорний рис від усіх інших сортів рису, є його дивно сильні антиоксидантні властивості, які походять від пігменту. Чорний рис містить зміцнюють здоров'я антоціани і антиоксиданти, аналогічні тим, які містяться в ожини та чорниці. Столова ложка висівок з чорного рису містить більше антоціанів, сприяють зміцненню здоров'я антиоксидантів, ніж ложка лохини, менше цукру і більше клітковини, вітаміну Е і безліч інших важливих мінералів, а також заліза. Якщо ягоди використовуються, щоб поліпшити здоров'я, також можна використовувати чорний рис та рисові висівки.
Одна порція чорного рису містить близько 160 калорій.

  • Дуже високий вміст клітковини
  • Істотне вміст мінеральних речовин
  • хороше джерело заліза
  • джерело важливих амінокислот
  • невеликі кількості вітаміну B

Висівки з чорного рису були б унікальним способом збільшити споживання людьми антиоксидантів, які сприяють зміцненню здоров'я.


Чорний рис багатий цими корисними речовинами, які допомагають боротися з раком, серцево-судинними захворюваннями, та іншими проблемами зі здоров'ям.
Користь для здоров'я:

  • профілактиці раку
  • профілактиці цукрового діабету
  • профілактика серцево-судинних захворювань
  • профілактики хвороби Альцгеймера
  • Запобігання серцевих нападів

Багато досліджень показали, що ці антиоксиданти можуть знизити в крові рівень "поганого" холестерину і боротися з хворобами серця.
З екстракт висівок чорного рису можна зробити різноманітність кольорів, від рожевого до чорного. Він може бути гарною альтернативою штучним фарбників, що виробники зараз додають в продукти та напої.
Дослідження показують, що деякі штучні барвники ведуть до захворювання раком, поведінкових проблем у дітей, і інших несприятливих наслідків для здоровья.Чёрние рисові висівки можуть бути використані для підвищення здорової цінності харчових продуктів, таких як закуски, тістечка, і зернові сніданки.