Багато тисячоліть тому людством була визначена користь і шкода кефіру гриба, який одночасно є молочним, болгарським і тибетським грибом, він же гриб йогів з Індії. Однак таємниця про його чудодійні можливості ретельно зберігалася народної тибетської медициною.
Через певний часовий період гриб привезли в європейські країни, саме тут він і отримав широке поширення. Нині його досить часто використовують в медицині, яка виліковує різні хвороби народними засобами. Кефірний гриб показав свою ефективність при лікуванні водянки, рахіт і навіть недокрів'ї.
За легендою, тибетські монахи виявили, що молоко, яке у різних судинах, сквашується по-різному. В окремих глечиках утворювалися білкові сполуки, їх потім почали використовувати в медицині і косметології. Ще в той час кефірний гриб по праву став називатися еліксиром молодості. Ця назва пояснювалося тим, що люди, що постійно вживають даний продукт, практично зовсім не знали ніяких проблем мо здоров'ям і при цьому мали свіжий і здоровий зовнішній вигляд.
Кефірний гриб володіє тими унікальними властивостями, завдяки яким, прийом цього напою робить благотворний вплив на функціонування всього організму людини.
Корисні властивості цього лікувального засобу

  1. Тибетський гриб має певний склад, саме він і без утруднень здатний перетворити молоко в кефір. За якістю отриманий напій відрізняється від тих кисломолочних продуктів, які продаються в магазинах, оскільки в ньому міститься більша кількість корисних мінералів, речовин і вітамінів. До складу цього кефіру входить йод, цинк, кальцій, вітаміни А і В, а також багато інших корисних для організму мікроелементів.
  2. Даний напій характеризується безліччю властивостей лікувального характеру і цілющого напрямки. Так, наприклад, при регулярному його вживанні можна зменшити різні алергічні процеси. Після складного оперативного втручання або ж важко перенесеної хвороби цей лікувальний засіб допоможе відновити сили, надаючи бадьорість і сили.
  3. Для зовнішнього використання засіб застосовується в якості примочок, для цього потрібно невеликий шматочок марлі занурити в настій і дати просочитися, потім її прикладають до різних порізів і ран, і навіть ячменю. Цей настій може допомогти позбавитися і від вугрової висипки.
  4. Досить хорошу ефективність такої кефір показав при позбавленні від зайвих кілограмів. Він без праці розщеплює жири і сприяє їх виведенню з організму.

Від яких хвороб здатний позбавити кефірний гриб?
  1. Жовчогінні дії і спазмолітичні властивості цього напою дієво при лікуванні досить широкого ряду хвороб. Це засіб чудовим чином впливає на шлунково-кишковий тракт, сприяючи правильній його роботі. Воно допомагає позбутися таких проблем шлунка, як виразка, панкреатит і гастрит.
  2. Гриб здатний навіть відновити мікрофлору організму і допомогти людині при високій температурі.


    Однак цього можна досягти лише при регулярному застосуванні цього засобу. Більш того, постійно вживаючи напій, приготований з кефіру гриба, можна впевнитися, що він має стимулюючий вплив на статеву активність.

  3. Цей настій рекомендує вживати людям, у яких спостерігається атеросклероз. Деякі фахівці стверджують, що цілющий напій здатний запобігти виникненню і ріст злоякісних новоутворень пухлин. На організм це засіб надає омолоджуючу дію. Його також застосовують для розвитку пам'яті, уваги, при появі порушень сну, цей напій сприяє нормалізації обмінного процесу.
  4. Цей кефір має основна перевага - він не виліковує безпосередньо саму хворобу, а його метою служить усунення самої причини її появи та розвитку.

Приготування настою з кефіру гриба і догляд за ним
Щоб зробити такий напій, потрібно зовсім небагато часу і витрат. Для отримання цілющого напою достатньо взяти чайну ложку гриба і 200 міліграм молока, воно має бути не холодне, бажано кімнатної температури.
Промивши гриб його слід покласти в чистий скляний посуд, потім залив його молоком необхідно напій поставити в прохолодне, несвітле приміщення.
Протягом доби зверху банки утворюється густий кефірообразний шар, це говорить про те, що засіб вже можна проціджувати через сито або марлю і воно готове до вживання.
Як правильно необхідно вживати цей кисломолочний напій?
Якщо людина приймає засіб в якості профілактики виникнення різних захворювань, то можна напій вживати один або кілька разів на день. Фахівці рекомендують його прийом виконувати ввечері за 30-60 хвилин до сну, можна також пити напій вранці, натщесерце.
У випадку, коли засіб направлено, наприклад, на поліпшення діяльності шлунково-кишкового тракту, то краще пити його 2-3 рази на день. Курс лікування становить 20 днів, після чого потрібно зробити перерву протягом десяти днів. У період пошукові роботи не вживання кефіру за грибом необхідний ретельний догляд, щоб уникнути його загибелі, оскільки він являє собою живий організм.
Які ж існують протипоказання до застосування напою, приготованого на основі кефіру гриба?
  • Даний засіб не слід давати дітям до трьох років. Не рекомендує застосовувати людям, що має індивідуальну непереносимість кисломолочних виробів, організм яких не може перетравлювати молочний білок.
  • Тим, хто страждає таким захворюванням, як астма, також не рекомендується приймати даний напій, їм навіть варто виключити зі свого раціону і звичайний кефір. У випадку, коли людина хворіє на діабет та лікування цієї хвороби відбувається за допомогою регулярних інсуліносодержащіх уколів, то прийом напою, приготованого з кефіру гриба, також протипоказаний.
  • Потрібно не забувати і те, що таке чудодійний засіб абсолютно несумісне з алкоголем.

Отже, в період прийому такого кисломолочного напою про спиртні напої необхідно забути.