http://cooking./

Продукты для піци з шинкою і печерицями: 600 г борошна, 1 пакетик сухих дріжджів, 3 столові ложки рослинної олії, 1 чайна ложка солі, 1 щіпка цукру, 850 мл (1 банка) консервованих помідорів, 2 чайні ложки томатної пасти, 1 зубчик часнику, 150 г вареної шинки, 300 г печериць, 150 г копченої ковбаси, 4 гілочки чебрецю, 100 г тертого сиру.

Для приготування піци з шинкою і печерицями в мисці з'єднайте борошно з сухими дріжджами. Додайте рослинне масло, 300 мл теплої води, сіль і цукор. Все добре перемішайте і замісіть тісто.

Поставте тісто на 40 хвилин у тепле місце. Помідори з'єднайте з томатною пастою, часником, подрібніть за допомогою блендера.


Шинку для піци поріжте смужками. Гриби для піци помийте і поріжте.

Духовку нагрійте до 200 градусів.

Тісто розкачати в великий пласт за розміром дека. Змастіть деко маслом, викладіть приготоване тісто на деко. Тісто змастіть приготованим томатним соусом.

Зверху розкладіть скибочки ковбаси, гриби і шинку. Начинку посипте тертим сиром. Листочки чебрецю викладіть поверх начинки.

Піцу поставте в нагріту духовку, випікайте піцу протягом 15 хвилин, поки бортик піци не зарум'яниться.

Готову піцу вийміть з духовки, поріжте на порційні шматки. Розкладіть на блюді і подавайте до столу.