http://cooking.

Продукты для торта ванільного: 750 г м'якого вершкового масла, 5 яєць, 525 г цукру, 375 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача, 400 мл молока, 2 пакетики ванільного порошку для пудингу, 5 столових ложок рому, 100 г абрикосового конфітюру.

Для приготування торта ванільного нагрійте духовку до 175 градусів. Половину вершкового масла збийте з яйцями і 375 г цукру за допомогою міксера.

Додайте борошно, змішане з розпушувачем, 250 мл молока і все перемішайте. Приготоване тісто викладіть в роз'ємну форму, вистелену папером для випікання.


Поставте форму з тістом в духовку на 50 - 60 хвилин.

Для крему з'єднайте 150 мл молока, 75 г цукру, 2 пакетики порошку для пудингу і варіть, помішуючи, протягом 5 хвилин. Додайте ром, дайте охолонути. Розітріть 375 г масла з цукром, що, з'єднайте з пудингом, добре збийте за допомогою міксера.

Готовий торт розріжте на 3 коржі. Кожен корж змастіть абрикосовим конфітюром. На нижній корж викладіть 1/3 винільного крему.

Накрийте другим коржем, змастіть кремом, накрийте третім коржем. Змастіть торт кремом. Прикрасьте торт горішками і ягодами.

Смачного!