http://emily-mag.ru/

В наші час все частіше зустрічаються ситуації, коли після важкого трудового дня немає у жінки немає ні сил , ні часу приготувати повноцінний вечерю для всієї родини.

І якщо з гарячою стравою ще якось можна впоратися, то до салатів, як правило, руки не доходять взагалі. Що ж, милі дами, не поспішайте переходити на сироїдіння, бо на допомогу вам прийшла Емілі!

Сьогодні ми публікуємо цілих три рецепти дуже простих і багатих вітамінами салатів, на приготування яких у вас піде всього пара хвилин!

Салат з куркою і чорносливом

Інгредієнти:
- 100 г чорносливу;
- 300 г відварених і порізаних курячих грудок
- 300 г грибів, обсмажених з цибулею в рослинній олії;
- 1 свіжий огірок, натертий на тертці (краще без шкірки).

Всі інгредієнти солимо і викладаємо пошарово, кожен шар промазуємо майонезом. От і все! Можна дивувати своїх близьких!

Вітамінний салат з кедровими горішками

Інгредієнти:
- листя зеленого салату;
- кедрові горішки;
- пучок кропу;
- пучок зеленої цибулі;
- копчена яловичина або свинина.

Листя салату потрібно нарізати або нарвати великими скибками (завбільшки з долоню), кріп і цибулю - дрібно покришити.


М'ясо, нарізане соломкою, викладаємо на сковороду, злегка обсмажуємо, потім додаємо цибулю, кріп і зелений салат. Дуже важливо, щоб овочі зберегли свій природний колір. Кедрові горішки теж кладемо на сковорідку, після чого накриваємо все це справа кришкою. Буквально через 2 хвилини гарячий салат можна подавати на стіл!

Кукурудзяно-горіховий салат

Інгредієнти:
- 1 банка консервованої кукурудзи;
- 4 відварених яйця;
- 150 г волоських горіхів.

Всі інгредієнти необхідно перемішати, посолити і заправити майонезом. Заправляти бажано прямо перед подачею, оскільки через горіхів салат поступово набуває фіолетовий відтінок.

Смачного!