http://cooking./

Зажаристые рум'яні курячі стегенця люблять багато: і недорого, і смачно, і готувати швидко і просто! А вже для прийому гостей на дачі або пікніка краще страви не знайти.

Продукти для приготування курячих стегенець: 18 курячих гомілок, сіль, перець, мелений перець чилі, 125 мл кисло-гострого соусу чілі, 5 столових ложок кунжутного масла, 1 лимон, стручки чилі.

Для приготування курячих стегенець м'ясо помийте, обсушити, натріть сіллю, меленим чорним перцем і перцем чилі.


Складіть курячі гомілки у форму для запікання, змастіть соусом чилі і, накривши харчовою плівкою, залиште маринуватися протягом години.

Потім розігрійте кунжутну олію в сковороді і обсмажте гомілки з усіх боків до рум'яної скоринки. Це займе приблизно 15 хвилин.

Обсмажені гомілки розкладіть на блюді. Лимон поріжте на тонкі скибочки, розкладіть скибочки лимона на стегенця. Можете прикрасити готову страву стручками перцю чилі.

Смачного!