Тетяна Селихова

Починаючи з дворічного віку дитини можна радувати таким смачним і корисним напоєм, як какао.

Рецепт його приготування настільки простий, що його зможуть освоїти і молоді батьки.

Для приготування насиченого ароматного напою вам буде потрібно високоякісний какао-порошок, не економте на цих ласощах.

Спочатку перемішайте в окремому посуді (наприклад, у великому стакані) п'ять десертних ложок какао і стільки ж чайних ложок цукру.

Розведіть суміш гарячим молоком таким чином, щоб вийшла густа кашкоподібна маса.


Щоб отримати один літр какао, доведіть до кипіння один літр молока і додайте туди заздалегідь розведене какао.

Знову доведіть напій до кипіння, постійно помішуючи.

Подавати какао можна як гарячим, так і кімнатний температури.

П'ють його окремо або з не надто солодкої випічкою (галетами, кексом і т.п.).

Какао можна вживати увечері, оскільки в ньому, на відміну від чаю і кава, міститься зовсім небагато збудливого центральну нервову систему кофеїну.