<


img src="/img/6/7/67893a471a10f3dddd4ca382799e6161.jpeg"/>

Дуже смачний сорт хурми "Корольок" також відомий під назвами "Шоколадний пудинг" і "Чорне яблуко".

Він вирощується в Китаї вже більше двох тисяч років, а з дев'ятнадцятого століття з'явився в Японії і Кореї, а також в країнах Середземномор'я, США, Південній Африці, Середній Азії, Криму і на Кавказі.

Зрозуміло, при такому ареалі плоди дуже відрізняються - їх форма буває від кулястої до серцеподібної-сплюсненою.

Характерними рисами сорти залишаються темний відтінок м'якоті і, звичайно ж, велика насолода при відсутності в'яжучого присмаку в порівнянні з хурмою звичайної.

Втім, і недозрілий "Корольок" може гірчити через високо змісту таніну.

Тому на стіл рекомендується подавати стиглу або піддану заморожуванню хурму.

"Корольок" можна вживати у свіжому вигляді, можна висушувати або варити варення і робити всілякі десерти.

Досвідчені господині готують на основі цього сорту хурми і сидр, і патоку, і вино, і пиво і навіть саке.

Обсмажені і подрібнене насіння "Королька" згодяться замість кави, а з деревини цього дерева в деяких країнах виготовляють меблі та спортивні приналежності.

"Корольок", крім того, дуже корисний.

Він рекомендований навіть при розладах травлення, цукровому діабеті та ожирінні.

Калій, магній, вітамін С, що містяться в цій хурмі, корисні при серцево-судинних захворюваннях, кальцій, фосфор і залізо - при патології опорно-рухового апарату та анеміях, вітамін А - при зниженні гостроти зору.