<


img src="/img/9/a/9a7b5aa51dc2aa3cc0aaef84d4ab3067.jpeg"/>

Вже давно доведено, що для підтримки здоров'я людини білків, жирів і вуглеводів в раціоні має бути порівну - приблизно по 33%.

Досягти цього показника практично неможливо, якщо відмовитися від вживання деяких продуктів в сирому вигляді.

Якщо ж наш раціон буде складатися переважно з гамбургерів, то мозок неминуче буде голодувати, тому він здатний споживати калорії лише в певному балансі білків, жирів, вуглеводів, а також різних вітамінів і мікроелементів.

Оскільки на частку мозку припадає близько 20% енергії, споживаної нами протягом дня, при неправильному виборі меню, цей найголовніший орган не зможе виконувати природні функції належним чином.

Забезпечити правильну роботу мозку допоможуть сирі продукти - головним чином, фрукти, овочі, горіхи, а також всілякі гриби.

Вчені відзначають, що надзвичайно важливим для головного мозку і нервової системи людини є инозитол.

Це особливий вид вуглеводів, який не створює в нашому організмі енергію, подібно цукру, зате здатний модулювати роботу мислення і позитивно впливати на когнітивні процеси.

Найкращим джерелом инозитола є сирі авокадо, арахіс, мигдаль і гарбуз.