http://emily-mag.ru/

В наш час все більше і більше людей страждає від зайвої ваги, і причини цього досить банальні: недолік часу, зловживання їжею з фастфудів, відсутність нормального режиму харчування і фізичних навантажень. У багатьох країнах світу зараз спостерігається різке збільшення числа людей, що страждають зайвою вагою.

Люди придумують найрізноманітніші програми по боротьбі з ожирінням; щодня з'являються нові БАДи та медичні препарати (начебто Редуксин і йому подібних засобів), виникають нові комплекси вправ, авторські дієти та інші унікальні методи схуднення.

Уряд Фінляндії, приміром, навіть розробило досить специфічну дієту, спрямовану на те, щоб допомогти населенню країни позбутися зайвих кілограмів.

Цю дієту називають "фінської", і останнім часом вона стає все більш популярною - в тому числі і серед наших співвітчизників. Фінська дієта завоювала серця росіян так само, як і особлива дієта Маггі.

За допомогою фінської дієти за 1 тиждень можна позбутися від 1-3 кілограм зайвої ваги. Отже, розглянемо основні принципи фінської дієти:

1. Обмеження у вживанні деяких продуктів.
2. Зниження калорійності їжі.
3. Щоденне вживання двох літрів рідини.
4. Пріоритетний вживання морепродуктів, овочів і фруктів.

Відповідно до правил фінської дієти заборонено вживати хліб і борошняні вироби (в тому числі макарони), солодощі, тваринні жири, рис, будь-які консерви і копченості.

Дієтологи, які розробили фінську дієту, рекомендують вживати в їжу овочі, фрукти і натуральні фруктові соки, а також крупи - гречану, перлову, вівсяну.


Крім того, рекомендується якомога частіше є різноманітні морепродукти, нежирне м'ясо і рибу, знежирені кисломолочні продукти і молоко, пити мінеральну воду, каву і чай без цукру.

В основі раціону фінської дієти лежить суп, який можна приготувати за таким рецептом:

300 г селери;
500 г ріпчастої цибулі;
По 250 г моркви, капусти і петрушки;
ПО 200 г цибулі порею і цвітної капусти;
1 зубчик часнику;
1 стакан томатного соку;
Базилік, естрагон і чорний перець за смаком.

Овочі потрібно вимити, нарізати, проварити до готовності у воді , після чого перемолоти в блендері в пюре. У готове овочеве пюре треба додати томатний сік і спеції, після чого проварити ще 10 хвилин. Ось, власне, і все: корисний похудательной суп готовий!

Наведемо приклад меню одного з днів фінської дієти. На перший сніданок - суп, дві столові ложки каші з молоком і фруктовий сік. На другий сніданок - фрукти і суп. На обід - рибний супчик, шматочок відвареного курячого м'яса, морквяний салат або салат із зелені і сік.

На вечерю - печеня з знежиреного м'яса, супчик, фруктовий салат і гречана каша. На ніч можна випити один стакан теплого нежирного молочка або кефіру. Згідно фінської дієті, харчуватися треба 4-5 разів за день.

Тривалість цієї дієти залежить від величини початкової ваги, так само як і в більшості інших дієт - наприклад, в дієті Інни Воловичева.