Інгредієнти:
4 ст. л. світлого меду
Натерта на дрібній тертці цедра 1 апельсина маленького (за бажанням)
500 г густого натурального йогурту
225 г свіжої або замороженої малини і ще трохи для прикраси 70 г вівсяних пластівців

Спосіб приготування:
1. Змішайте половину меду і цедру з йогуртом. Обережно введіть малину і розмішайте, але не сильно. Залиште на 10 хвилин, щоб малина випустила сік; потім знову розмішайте (в йогурті з'являться малинові розводи).



2. Насипте вівсяні пластівці в сковороду і обсмажте протягом 1 хвилини. Додайте залишився мед і розмішайте, щоб він покрив пластівці. Потримайте, помішуючи, ще 2 хвилини на середньому вогні, поки пластівці не стануть золотистими і злегка хрусткими.
3. Викладіть на дно чотирьох келихів шар вівсяної суміші: покрийте шаром йогурту з малиною. Посипте ще одним шаром пластівців і прикрасьте ягодами малини.