Інгредієнти:
350 г макаронів-черепашок
1 ст.л. оливкової олії
2 потовчених зубчики часнику
1 велика цибулина, дрібно нарізана 1 зелений перець, нарізаний кубиками
450 г (банку) червоної квасолі, злийте рідину
2 ч. л. сухого майорану
15 г подрібненого листя базиліка
100 г чорних маслин без кісточок
Сіль
чорний перець
100 г томатів черрі, розрізаних на половинки, для прикраси
Листя базиліка для прикраси

Спосіб приготування:
1. Відваріть макарони в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці.



2. Тим часом розігрійте масло в сковороді з антипригарним покриттям. Покладіть часник, цибуля
і зелений перець і смажте, поки цибуля не стане світло-коричневим, а перець не розм'якшиться (5-7 хвилин).
3. Додайте квасолю, ореган, базилік і маслини, перемішайте і потримайте на вогні кілька хвилин, щоб суміш придбала виражений смак.
4. Покладіть макарони, обережно перемішайте, посоліть і поперчіть.
5. Подавайте блюдо гарячим, прикрасьте томатами і цілісним листям базиліка.