Інгредієнти:
8-10 бульб картоплі
5-8 свіжих грибів
2 цибулини
0,3 склянки тертого сиру або білих панірувальних сухарів
топлене масло
сіль за смаком.

Спосіб приготування:
Картоплю очистити, вимити, відварити, обсушити і нарізати кружечками. Гриби очистити, вимити, нарізати скибочками, обсмажити в розігрітій олії, подрібнити і змішати з очищеним, подрібненим і окремо обсмаженою цибулею.


Посолити за смаком.

Змастити форму топленим маслом, укласти в неї шар картоплі, посолити. На нього викласти шар цибулі з грибами, скропити розтопленим маслом і зверху покласти ще один шар картоплі.

Залити все сметаною, посипати тертим сиром або панірувальними сухарями і запекти в розігрітій до 160- 180 ° С духовці до утворення рум'яної скоринки.

На гарнір можна подати свіжі овочі.