Інгредієнти:
1 ст. л. оливкової олії
нарізана цибулина
подрібнений зубчик часнику
2 нарізаних стручки червоного чилі
1 нарізаний зелений перець
1 нарізаний червоний перець
? ч. л. меленого чилі
1 ст. л. білого винного оцту
400 г консервованих нарізаних томатів
250 г.сваренних і очищених креветок, заморожені креветки попередньо розморозити
125 г листя шпинату

Спосіб приготування:
1.


Розігрійте масло в сковороді з товстим дном. Покладіть цибулю, часник, чилі, перці і мелений чилі і смажте на середньому вогні 12 хвилин або до м'якості цибулі і перців.
2. Додайте, помішуючи, оцет і томати і потримайте на вогні 15 хвилин, не накриваючи кришкою. Покладіть креветки і шпинат, залиште на вогні ще на 5 хвилин.
3. Подавайте з рисовою локшиною, приправленою невеликою кількістю рисового оцту.