Баклажани з помідорами і сиром

Необхідні інгредієнти: баклажани: 5 шт., Помідори 2 шт., Голландський сир 150 гр., Часник 4 зубки, майонез 200 гр., Зелень петрушки і кропу, сіль , перець.
Спосіб приготування: баклажани слід помити і кожен розрізати навпіл, потім кожну половинку ще надрізати на кілька частин, при цьому, один край залишити цілим. Посолити і залишити на 25 хв. Тим часом сир нарізаємо невеликими шматочками. Помідори слід нарізати півкільцями. У надрізи баклажанів викладаємо сир і півкільця помідор. Часник подрібнюємо і змішуємо з майонезом і перцем, якщо ви віддаєте перевагу ароматні трави або приправи, їх також можна додати.
Отриману масу намазуємо на половинки баклажанів і зверху посипаємо зеленню. Після чого, оговтується на 30 хв. в духовку, яку попередньо розігріли до 180 градусів. Приємного апетиту.
Вівсянка зі смородиною
Необхідні інгредієнти: вівсяні пластівці 120 гр., Молоко 250 мл, чорна смородина 100 гр., Щіпка мускатного горіха і кориці, цукор 2 ст., Л і сіль за смаком.
Спосіб приготування: як відомо, вівсянка готується дуже швидко, тому спочатку приступимо до приготування смородини. Смородину потрібно збити блендером. Після чого, оговтується на плиту молоко для розігріву. Як тільки молоко почне закипати потрібно, додати в нього вівсянку і весь час помішувати.


Потім додати решту інгредієнтів, крім смородини. Після приготування додаємо смородину і насолоджуємося отриманим корисним і смачним блюдом.
Брускетта з базиліком і помідорами
Необхідні інгредієнти: багет (батон або чіабатта) 6 скибочок, базилік 3-4 гілочки, помідори 3 шт., Часник 3 зубки, цукор 1 ч л, перець, сіль, оливкова олія 3 ст. л.
Спосіб приготування: багет слід нарізати скибочками навскоси і вздовж. Після чого, в сковороді розігріваємо трохи олії і обсмажуємо на ньому з двох сторін скибочки багета. Також можна скибочки підсушити в духовці протягом 10 хв. при температурі 180 градусів. Отримані грінки натираємо половинками зубчиків часнику. Залишився часник дрібно нарізаємо. Базилік промиваємо під проточною водою і також дрібно нарізаємо. Вимиті і обсушені помідори нарізаємо кубиками. Попередньо з помідорів можна зняти шкірку. Після чого, оговтується їх в миску, додаємо базилік, часник, перець і сіль, якщо помідори кислуваті, то можна додати цукор. Все перемішуємо і додаємо залишився оливкова олія. Далі, на грінки розкладаємо отриману суміш і прикрашаємо базиліком. Блюдо подається на стіл відразу ж після приготування, поки грінки ще хрусткі.