У курячої туше однією з найбільш ласих і ніжних частиною є крильця, які легко стануть як прекрасною закускою, так і самостійною стравою. Вибір в сучасних магазинах вражає навіть найвитонченіше уяву. Нам з вами залишається тільки зробити свій правильний вибір і приготувати неймовірно смачна страва, до чого власне і приступаємо.

Курячі крильця з кунжутом і медом
Необхідні інгредієнти:
1 кг крилець,
2 ст. л. меду,
2 ст. л. насіння кунжуту,
1 ч. Л. подрібненого часнику,
1 ч. Л. імбиру,
3 ст. л. соєвого соусу.
Спосіб приготування: всі інгредієнти змішуємо в одній ємності і залишаємо маринуватися протягом 2-3 годин. Після виймаємо крильця і відправляємо в мікрохвильову піч на 20-25 хвилин, готуємо на середньої потужності.
Курячі крильця в кленовому сиропі
Необхідні інгредієнти:
1,5-2 кг крилець,
1,5 склянки кленового сиропу,
пів склянки соєвого соусу,
1/3 склянки соусу teriyaki,
2-3 зубки часнику,
1 ч. Л. чорного перцю,
Спосіб приготування: крильця потрібно поламати в суглобах, після розкласти на деку і залити сумішшю соусу, приправ і кленового сиропу. Духова шафа прогріваємо до 180 ° С і протягом 50-60 хвилин запікаємо крильця. Кожні 15 хв. їх потрібно перевертати.
Крильця в томатному соусі
Необхідні інгредієнти:
25 шт. курячих крилець,
2 ст. л. бальзамічного оцту,
3,5 ст. л. меду,
3-4 зубки часнику,
1-2 краплі соусу табаско,
6-7 ст.


л. звичайного або часникового кетчупу (можна замінити 3-4 л томатної пасти),
4 ст. л. соку лайма,
Чорний перець, сіль, паприка - за смаком.
Спосіб приготування: крильця солимо і перчимо за смаком, потім з двох сторін обсмажуємо. Готові крильця з двох сторін обмащуємо соусом і відправляємо на 10 хв. в духову шафу. Для приготування соусу змішуємо всі інгредієнти, за виключення солі і перцю.
Кисло-солодкі курячі крильця
Необхідні інгредієнти:
14 шт. курячих крилець,
60 гр. цукру,
70 мл. соєвого соусу,
2 ст. л. кунжутного масла,
70 мл. червоного винного оцту,
0,5 ч. Л. чорного перцю,
1 ст. л. кукурудзяного борошна,
Для прикраси - нарізану зелену цибулю.
Спосіб приготування: для початку необхідно підготувати жаровню. Після приступаємо до приготування кисло-солодкого соусу: в 1,5 літрової ємності необхідно змішати соєвий соус, кукурудзяне борошно, цукор, оцет, кунжутне масло і пів склянки води. Всі проварюємо на середньому вогні протягом 2 хв. потім відключаємо вогонь.
Курячі крильця посипаємо перцем і викладаємо на жаровні. Протягом півгодини смажимо на середньому вогні. Крила потрібно часто перевертати і змащувати їх отриманим соусом. Робити це потрібно в останні 10 хв. до завершення приготування. Перед тим, як подавати на стіл прикрасьте крила зеленою цибулею.