Якщо ви не знаєте, яким десертом здивувати ваших близьких, візьміть на замітку цей рецепт. Готуємо ніжну і ароматну запіканку з дарів осені.

Потрібно:

Як приготувати:

Крок 1 . Гарбуз потрібно очистити і нарізати великими кубиками. Далі її потрібно зварити, щоб вона стала досить м'якою.

Крок 2. А тепер потрібно змішати 3 ст. л. цукру з манною крупою і додати їх до гарбузі. Потім потрібно розім'яти варений гарбуз з цією сумішшю. Даємо постояти 20 хвилин, щоб манка розбухла.

Крок 3. Яблука потрібно очистити від шкірки і серцевини, нарізати їх кубиками і видавити на них лимонний сік, щоб не потемніли.

Крок 4. Далі підготуємо форму, в якій буде випікатися наш десерт. Її слід змастити вершковим маслом, а потім обсипати панірувальними сухарями.

Крок 5. Потім до гарбузі додайте 1 яйце і 3 ст.л.


мелених сухарів.

Крок 6. Далі потрібно трохи загасити яблука на сухій сковороді, щоб вони стали досить м'якими.

Крок 7. Прийшов час викладати гарбузову масу у форму для випікання. Слідкуйте за тим, щоб вона розподілилася по формі рівномірно. А тепер посипте її корицею.

Крок 8. Далі викладаємо рівним шаром яблука, і також посипаємо їх корицею.

Крок 9. Тепер приступимо до приготування третього шару - сирного. Для цього потрібно розтерти сир з 2 ст.л. цукру і 1 яєчним жовтком.

Крок 10. Тепер беремо білок і збиваємо його в піну і додаємо до нього сирну масу. Перемішуємо.

Крок 11. Розігрійте духовку до 200 градусів.

Крок 12. А тепер викладаємо сирний шар на яблука і ставимо в духовку.

Крок 13. Відправляємо нашу запіканку в духовку на 20 хвилин.

Ніжний десерт з гарбузом і яблуками готовий! Подавайте до чаю.