Вам знадобиться

  • Вода
  • Каструля
  • Банку з кришкою
  • Цикорій сушений
  • Сахар, горілка

Інструкція
  • .1

    Корінь цикорію дуже часто використовується в лікарських цілях. Цикорій є відомим м'яким проносним, яке також використовується для лікування астми, сінної лихоманки і проблем жовчного міхура. Великий вміст вітаміну А, може поліпшити зір шляхом зміцнення зорового нерва і очних м'язів. Смажений цикорій є більш дешевою і здоровою

  • .2

    альтернативою кави, а цикорій сироп може бути використаний як натурального підсолоджувача і допомогти при розладах травлення. Єдиного вірного відповіді, як правильно вживати цикорій, немає. Але з нього можна приготувати хороший сироп, який можна використовувати як підсолоджувач або в лікувальних цілях. Помістіть шість чашок води у велику каструлю.

  • .3

    Доведіть до повного кипіння. Зніміть каструлю з плити. Покладіть кухонний рушник на робочу поверхню. Стерилізують банки в киплячій воді, опускаючи банку в воду на одну хвилину. Помістіть банку догори дном на кухонний рушник. Залиште на тканини для просушування. Налийте чотири чашки води в каструлю.


    Доведіть до повного кипіння. Зніміть каструлю з плити.

  • .4

    Помістіть 30 грам цикорію в стерилізовані банки. Залийте двома літрами окропу. Наповнити банку трохи нижче краю. Закрийте щільно кришкою. Цей легкий спосіб покаже, як вживати цикорій як ліки. Струсіть суміш. Поставте банку на стіл і залиште суміш на півдня. Процідіть рідину, відокремлюючи цикорій. Не додавайте сухий цикорій в каструлю.

  • .5

    Варіть на середньому вогні суміш протягом двох годин або до того моменту, поки половина рідини не википить. Суміш буде ставати концентрування, чим довше вона готується. Багатьох турбує питання, як правильно пити цикорій, так як цей напій набув широкого поширення. Одні люди заварюють цикорій в молоці, інші для смаку додають мед.

  • .6

    Додасте дві склянки цукру і 1 ст. ложку горілки в суміш. Варіть протягом десяти чи двадцяти хвилин, поки суміш не загусне до консистенції сиропу клена. Зніміть каструлю з вогню. Нехай сироп охолонути протягом десяти хвилин перед заливкою його в банку. Накрийте кришкою банку. Охолодити сироп протягом двох годин. Зберігати отриманий склад в холодильнику, як тільки він досягне кімнатної температури.