Вам знадобиться

  • Макароны
  • Яйца
  • Соль
  • Сыр
  • Духовка
  • Курица

Інструкція
  • .1

    Макарони - одне з найпоширеніших страв, яке не раз рятувало будь-яку господарку, коли треба щось швидко приготувати. Гарнір з макаронів - найоптимальніший і швидкий варіант для будь-якого м'ясної страви. Але, напевно, мало хто замислювався, які оригінальні страви можна зробити з цього продукту. Дуже смачним і оригінальним блюдом, яке сподобатися всім, може стати запіканка з макаронів.

  • .2

    Як зробити запіканку з макаронів? Необхідно заздалегідь зварити макарони. Потім потрібно збити два яйця з сіллю. У форму для запікання покласти папір для випічки і зверху рівним шаром викласти макарони. Зверху викласти помідори, нарізані кружальцями або іншим способом. Наступний шар знову викласти макарони, після вилити яйце, посипати сиром і відправить в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин.

  • .3

    Як приготувати макарони з куркою? Для цього потрібно заздалегідь відварити макарони. Потім потрібно нарізати курячу грудку дрібними шматочками, кубиками цибулю і перець, помідор часточками. Після цього обсмажити курку до готовності, додати цибулю, перець, помідори. Макарони з куркою залишити тушкувати на п'ять хвилин. Після цього додати спеції, свіжу зелень, знову перемішати. Викласти макарони, перемішати, вимкнути конфорку і дати страві трохи настоятися.

  • .4

    Як приготувати гнізда з макаронів? Для приготування цієї страви знадобитися відварити макарони гнізда в підсоленій воді з додаванням 1-2 ложок оливкової олії.


    Після цього готові гнізда акуратно дістати і промити під водою. Для приготування начинки потрібно обсмажити фарш з дрібно порізаною цибулею, додати спеції і поставити гасити блюдо до готовності. Гнізда викласти на тарілку, зверху покласти фарш, посипати сиром і свіжою зеленню.

  • .5

    Як варити макарони ріжки? На 100 грам макаронів знадобитися один літр води. Як тільки вода закипить, її необхідно посолити у співвідношенні 10 грам солі на 100 грамів макаронів. Макарони потрібно висипати в інтенсивно киплячу воду і варити на великому вогні, накривши кришкою. Як тільки закипить вода потрібно зменшити вогонь, і час від часу помішувати до повної готовності. Каструлю кришкою можна вже не накривати.

  • .6

    Як зробити соус для макаронів? Розтопити 50 г вершкового масла, додати дві столові ложки борошна і 200 грам натертого сиру. Отриману масу варити на маленькому вогні і постійно перемішувати. Потім посолити, поперчити і порційно влити молоко (200 міліграм), добре його перемішуючи. Прокип'ятити одну хвилину і вимкнути. Зробивши блюдо за запропонованим рецептом, можна приготувати смачні макарони.