Вам знадобиться

  • Макарони - 250 гр
  • Яйця курячі 5 шт
  • Сіль
  • Оливкова олія

Інструкція
  • .1

    Коли позаплановий прихід гостей застає зненацька, або просто потрібно швидко приготувати смачне і ситне блюдо, тоді на допомогу прийде інструкція про те, як приготувати макарони з яйцем. Перевага цієї страви в тому, що його може приготувати навіть дитина, та й інгредієнти завжди під рукою. Спочатку слід відварити макарони до стану готовності (подробиці на пачці), воду з-під них злити, а самі макарони промити і викласти на сковороду з розігрітим оливковою олією, туди ж вбити яйця і продовжувати смажити кілька хвилин, при цьому ретельно перемішуючи.

  • .2

    Якщо зовсім немає часу стояти біля плити, може стане в нагоді рада, як готувати макарони в мультиварці. Принцип, приблизно, такий же, але є деякі нюанси. Для початку, в чашу мультиварки потрібно всипати макарони (приблизно півпачки). Потім додати масло, сіль, приправи за смаком, і залити водою таким чином, щоб вкрилися все макарони. Кришку мультиварки слід закрити і встановити програму "гречка" або "плов". Коли спрацював таймер повідомить про те, що час приготування вийшло, відкрити кришку і вилити в готові макарони попередньо збиті яйця. Перемішавши вміст, потрібно закрити кришку і поставити режим "випічка".

  • .3

    Для господинь, які знають як робити макарони по флотськи, немає нічого простішого, ніж приготувати макарони з яйцем.


    Адже рецепти приготування цих страв розрізняються лише тим, що в другому випадку м'ясо замінюється яйцями. Страву до столу подається гарячим. А якщо виникне бажання прикрасити і без того апетитне і ароматне страву, зверху його можна посипати невеликою кількістю рубаною свіжої зелені: петрушкою або кропом. Можна не сумніватися, що відмовилися спробувати цю смакоту за столом не буде.

  • .4

    Використовуючи яйця і макарони, можна приготувати і ароматну запіканку. Виникає питання - як. Запекти макарони в духовці можна, заливши їх збитими в густу піну яйцями. Для приготування запіканки форму для випічки потрібно змастити олією, покласти туди відварені макарони, зверху яйця. Духова шафа розігріти до температури 200 градусів і поставити запікатися хвилин на 40 до утворення золотистої скоринки. Готову страву можна також прикрасити зеленню.

  • .5

    Щоб приготувати страви за цими рецептами, корисно знати про те, як правильно відварити макарони. Для того щоб вони не злипалися, є деякі нюанси в їх приготуванні. Варити макарони потрібно на середньому вогні, в широкому посуді, постійно помішуючи, можна додати трохи оливкової або соняшникової олії, а солити краще безпосередньо перед закипанням води. Дотримуючись цих нехитрих правил, можна поласувати ситним і смачним блюдом, не докладаючи для цього ніяких особливих зусиль.