Вам знадобиться

  • Корінь імбиру
  • Лимон
  • Часник
  • Кефір
  • Вода

Інструкція
  • .1

    Імбир є однією з найпопулярніших східних прянощів, лікувальні властивості якої цінувалися ще з часів середньовіччя. Більшість дієтологів радять використовувати для схуднення імбир, стимулюючий обмін речовин і поліпшує кровообіг. До складу імбиру входять амінокислоти, вітаміни групи В і аскорбінова кислота, які роблять його відмінним загальнозміцнюючим засобом. Складні вуглеводи і клітковина, що входять до складу прянощі, сприяють нормальному травленню і зниженню ваги.

  • .2

    Корінь імбиру можна використовувати в свіжому, сушеному або маринованому вигляді. Щоб нормалізувати вагу, зазвичай використовують напої, приготовані з імбиру. Для імбирного чаю потрібно шматочок імбирного кореня розміром з волоський горіх, почистити і потерти на тертці. Потім сировину засипають у термос, додають 50 мл соку лимона, невелику кількість меду і заливають гарячою водою. Чай настоюють протягом двох годин і приймають перед їжею 3-4 рази на день. Тим, хто тільки почав приймати імбир для схуднення, слід пити настій по 2-3 столові ложки.

  • .3

    Надалі можна випивати в день до двох літрів імбирного чаю. Замість лимонного соку можна також додати подрібнені ягоди шипшини. У цьому випадку настій буде і загальнозміцнюючим засобом. Більш ефективним напій буде, якщо до його складу додати часник. Щоб приготувати близько двох літрів чаю, потрібно корінь імбиру довжиною 5 см і три зубчики часнику. Продукти потрібно подрібнити, покласти в глибокий посуд і залити окропом.


    Суміш настоюють протягом години, після чого проціджують через дрібне сито і п'ють протягом дня маленькими порціями.

  • .4

    Поєднання імбиру із зеленим чаєм також підсилює очищуючий ефект для організму. В термосі заварюють зелений чай, додають до нього подрібнений корінь імбиру і трохи сени або крушини. Такий напій відмінно підходить для розвантажувальних днів, оскільки володіє помітним послаблюючу дію. Тим, хто використовує кефірну дієту, рекомендують додавати на склянку кефіру по? чайної ложки меленого імбиру і кориці і трохи перцю. Коктейль ретельно перемішують і випивають протягом дня.

  • .5

    Використовуючи імбир для схуднення, можна готувати з нього не тільки напої, але і салати, і супи. Для приготування салату потрібно корінь імбиру, селера, цедра апельсина, спечена в духовці буряк, подрібнений лимон і моркву, натерта на дрібній тертці. Всі інгредієнти перемішують і заправляють рослинним маслом. Також можна приготувати густий, ситний, але в той же час легкий сочевичний суп з імбиром. Ретельно промиту сочевицю заливають літром води і варять до м'якості.

  • .6

    У цей час потрібно перетворити помідори в пюре за допомогою блендера. Дрібно нарізаний часник слід обсмажити на олії, додати помідори, бульйон або воду, приправи і тушкувати близько 15 хвилин. Після цього кладуть сочевицю і варять ще півгодини. Потім суп перчать, солять за смаком, додають кінзу або петрушку. Жінки, в раціон яких входять страви з імбиру, зможуть переконатися в тому, що це чудове рослина виявляється дивно благотворний вплив на організм людини.