Звичайно, багато господинь консервують вишні цілком. Але таку консервацію не можна зберігати більше 1 року, оскільки в ній починає накопичуватися шкідлива для організму синильна кислота, що міститься саме в кісточках.
Консервовані вишні взимку - як знахідка!/Shutterstock.com

Отже, все-таки варто не полінуватися і вийняти кісточки з плодів. Зробити це можна по-різному.

Перший спосіб - ще бабусин. Беремо англійську шпильку і за допомогою колечка на кінці витягаємо кісточки. Це, втім, досить-таки довго і клопітно. Якщо немає спеціального пристосування.

Це вже другий спосіб.


Механічний пристрій для виштовхування кісточок - штука нескладна і роботу значно спрощує. Та й час економить. Словом, має сенс завести в господарстві таку штуковину. Вона продається в господарських магазинах.

Ну і для самих просунутих - суперпропозицію: електричний косточковиталківатель. Там потрібно тільки вишеньки в розтруб засипати. А далі розумна машина все зробить сама. Залежно від моделі, пропускна здатність такого механізму - від 12 до 15 кг вишень на годину. Так що якщо консервування вишень - твоє хобі, - сміливо здобувай чудо-прилад, і він заощадить час, здоров'я і нерви.