Насичений гранатовий мартіні, пряний вершково-яєчний Егг-ніг, ароматний глінтвейн зі свіжими ягодами журавлини - самі відповідні коктейлі для новорічних свят.
Прикрась готовий напій меленою корицею/blog.thestarrconspiracy.com

1. Новорічний глінтвейн

Для приготування коктейлю знадобиться:

1 1/2 чашки журавлинного соку
1/2 чашки цукру
2 палички кориці
2 зірочки анісу
3 чашки сухого червоного вина (Каберне Совіньон або Мерло)
1/2 чашки ягід журавлини

Приготування коктейлю:

У велику каструлю влити журавлинний сік, додати цукор, палички кориці і анісові зірочки. Довести до кипіння на повільному вогні. Влити в каструлю з журавлинним соком вино, додати ягоди і знову довести мікс до кипіння. Подавати журавлинний глінтвейн теплим.


drinkinform.com.ua

2. Новорічний мартіні

Для приготування коктейлю знадобиться:

1/4чашкі цукру
3/4 чашки горілки
1/2 чашки гранатового соку
1/3 чашки свіжовичавленого лимонного соку
1/4 чашки лікеру Cointreau
2 чашки кубиків льоду
4 зрізу лайма для гарніру

Приготування алкогольного коктейлю :

Добре охолодити 4 коктейльних чарки.


У невеликої ємності довести до кипіння 1/4 чашки води з цукром. Зняти з вогню і охолодити отриманий сироп.

У великому глечику змішати цукровий сироп з горілкою, гранатовим і лимонним соками і Cointreau. Додати лід і добре розмішати мікс. Процідити коктейль в охолоджену посуд подачі, кожну чарку гарнірувати зрізом лайма.


drinkinform.com.ua

3. Новорічний Егг-ніг

Для приготування коктейлю знадобиться:

2 чашки вершків
1/2 чашки цукру
1/4 ч. ложки тертого мускатного горіха
4 яйця
3/4 чашки бренді

Приготування коктейлю: У невеликої ємності довести до кипіння на повільному вогні вершки з цукром і тертим мускатним горіхом.

У чашу блендера розбити 4 яйця і збивати на протяг 1 хвилини на невеликій швидкості. Не вимикаючи блендер, поступово вливати в чашу гарячу вершкову суміш і продовжувати збивати коктейль до утворення піни ще півхвилини. Додати в мікс бренді і ще раз перемішати. Подавайте новорічний Егг-ніг теплим.


drinkinform.com.ua